7月11日上午,召开了领队会议和赛前培训。市粮储局对整个竞赛期间的总体安排、纪律要求和安全管理提出了明确要求。之后,授课专家围绕理论和实操两方面进行针对性培训,提出相关要求。下午进行了理论考试,主要考核粮油检验检测基础知识,各参赛选手认真答题,考场秩序井然,氛围良好。
7月12日全天,组织了实操考核,主要考核试样称重和稻谷的脂肪酸值测定。参赛选手现场抽签后,依次分5组进行现场考核,8名评委各自对应1名选手,全程全方位综合考核评价,现场打分。参赛选手按照操作规程,先后完成了大米、面粉、食用油试样称量和稻谷脂肪酸值测定等环节,充分展现出高超娴熟的技能。
市粮储局对此次技能竞赛高度重视,深入调研指导,精心研究谋划,会同相关部门认真做好资格审核和竞赛筹备各项工作,确保技能竞赛顺利举办。各县(市)区和市直8支代表队、来自粮油卫生监测部门、中储粮、中粮贸、省粮备粮公司等基层单位共计34名检验员参加此次技能比赛,吉林农大、省粮油监测站、省质检院、省农科院等专家组成了竞赛评委。竞赛期间,吉林农大副校长吕文发、市总工会副主席李忠武、市粮储局副局长娄丽莅临现场观摩指导。